Innholdsfortegnelse
Hvis du er en serveringsmedarbeider, så vet du at det er viktig å bruke riktige hansker ved servering av mat. Det finnes mange forskjellige typer tilgjengelig, og det kan være vanskelig å bestemme hvilke du skal bruke. I dette innlegget skal vi diskutere hvilke som bør brukes til spesifikke oppgaver.
Det finnes noen forskjellige typer hansker du kan velge mellom, og hver av dem har sine fordeler og ulemper. Komposterbare matservicehansker er best egnet for kompostering sammenlignet med andre materialer fordi de er 100 % miljøvennlige, slitesterke og ikke-irriterende.
Hva er de forskjellige typene hansker som kan brukes til å servere mat?
Når det gjelder matservering, er det mange helse- og sikkerhetshensyn som må tas i betraktning. En av de viktigste tingene å vurdere er hva slags produkt du skal bruke når du håndterer mat. Det mest populære produktet for matservering: er komposterbare hansker, plast-, lateks- og nitrilhansker.
Biologisk nedbrytbare komposterbare hansker
Disse biologisk nedbrytbare komposterbare hanskene er laget av plantebaserte materialer som trygt kan brytes ned av mikroorganismer i et komposterbart miljø. De er et flott alternativ for matservering fordi de redusere mengden avfall som går til deponier. Imidlertid kan komposterbare hansker være dyrere enn andre produkter.
Plasthansker
Engangshansker av plast er et populært valg for matservering fordi de er billige og engangshansker. De er imidlertid ikke særlig miljøvennlige siden de ikke kan resirkuleres eller komposteres. De har også en tendens til å rives lett, noe som kan etterlate maten utsatt for forurensninger.
Latex Hansker
Produktene er laget av naturgummilateks og gir god motstand mot riving. De er også vanligvis billigere enn nitril- eller vinylhansker. Noen mennesker har imidlertid lateksallergier, noe som betyr at produktet ikke kan brukes av alle i matservering. I tillegg kan de forringes etter langvarig bruk og må kanskje byttes ut oftere enn andre typer produkter.
nitril hansker
De pudderfrie nitrilhanskene er laget av syntetisk gummi og gir god motstand mot kjemikalier og riving. De er også hypoallergene, noe som gjør dem til et godt valg for folk som har lateksallergi. Nitrilprodukter kan være dyrere enn lateks- eller vinylmaterialer, men de varer lenger og gir bedre beskyttelse mot forurensninger.
konklusjonen
Det er noen forskjellige faktorer du bør vurdere når du velger riktig type hanske for din matserveringsvirksomhet. Kostnader, holdbarhet, miljøvennlighet og allergier er alle viktige ting å ta hensyn til.
Komposterbare biologisk nedbrytbare hansker eret flott miljøvennlig alternativ, men de er kanskje ikke like holdbare som andre typer engangs. Plastprodukter er veldig billige, men ikke veldig miljøvennlige eller holdbare. Lateksprodukter gir god motstand mot riving, men er kanskje ikke egnet for personer med allergi. Nitrilprodukter gir god motstand mot kjemikalier og rive og er hypoallergene, men de kan være dyrere enn andre typer produkter.
Hvilke hansker bør brukes til hvilken type matservering, og hvorfor er dette viktig?
Når du jobber i food service-bransjen, er det viktig å bruke riktig type hanske til jobben. Feil type hanske kan føre til krysskontaminering, som kan gjøre folk syke.
Komposterbare biologisk nedbrytbare hansker
Disse miljøvennlige komposterbare biologisk nedbrytbare hanskene er laget av plantebaserte eller andre biologisk nedbrytbare materialer. De er ment å brukes en gang og deretter kastes. De er et godt valg for håndtering av rått kjøtt eller sjømat.
Engangshansker av plast
Disse engangsproduktene er laget av polyetylen, som er en type plast. De er rimeligere enn andre typer, og de kan gjenbrukes. De er et godt valg for håndtering av tørr mat som brød eller grønnsaker.
Engangshansker av lateks
Disse engangsproduktene er laget av naturgummilateks. De er et godt valg for oppgaver som krever en tettsittende passform, som å vaske opp. Noen mennesker er allergiske mot lateks, så det er viktig å teste dem før du bruker dem.
Nitril engangshansker
Disse produktene er laget av syntetisk gummi, så de er et godt valg for folk med lateksallergi. De er også kjemikaliebestandige, så de er et godt valg for oppgaver som involverer rengjøringskjemikalier.
konklusjonen
Å vite hvilken hanske som skal brukes til hvilken oppgave er viktig for mattryggheten. Kontaminering kan oppstå når feil type hanske brukes, så det er best å være forsiktig og bruke riktig type hanske for hver oppgave.
Hold hanskene rene i matvareindustrien
Hvis du jobber i food service-bransjen, er det viktig å sørge for at hanskene dine alltid er rene og sanitære. Tross alt, du håndterer andres mat, og ingen ønsker å spise mat som er forurenset. Det er noen få enkle trinn du kan ta for å sikre at hanskene dine alltid er rene.
Vask hendene grundig før du tar på hansker
Det er viktig å starte med rene hender slik at du ikke ender opp med å forurense hanskene dine. Sørg for å vaske i minst 20 sekunder med såpe og vann.
Ta på et par nye hansker for hver oppgave
Du bør skifte hansker regelmessig, spesielt hvis du håndterer forskjellige typer mat. For eksempel, hvis du håndterer rått kjøtt og deretter trenger å få tak i noen grønnsaker, sørg for å ta på deg et par nye hansker mellom oppgavene.
Ikke bruk hansker som er for store eller for små
Hvis hanskene dine er for store, kan de lett falle av og etterlate hendene dine utsatt for forurensninger. Hvis de er for små, kan de lett rives og også la hendene dine bli utsatt. Uansett er det ikke bra! Sørg for å finne et par hansker som passer godt slik at du kan unngå potensielle ulykker.
Ikke bruk hansker som har hull i dem
Denne burde være ganske selvforklarende - hvis det er hull i hanskene dine, kan forurensninger lett komme gjennom og komme i kontakt med huden din. Hvis du oppdager hull i hanskene, kast dem umiddelbart og ta på et nytt par.
Oppbevar hanskene riktig når du ikke bruker dem.
Når du ikke bruker dem, sørg for å oppbevare hanskene dine på et trygt sted der de ikke blir forurenset. Et godt alternativ er å lagre dem i en gjenlukkbar plastpose til du er klar til å bruke dem igjen.